Nettoyer et entretenir sa cafetière expresso : mes conseils

Vous et votre machine faites un excellent expresso; Gardons cette façon. En prenant soin de votre machine veillera à ce qu’elle dure une longue vie et fait toujours ce qu’elle devrait.

Le nettoyage de la cafetière expresso

Lorsque vous tirez un coup, un peu de l’huile et du grain du café peut être bloquée dans le groupe. Pour garder toutes les pièces propres et les passages clairs, les frottez régulièrement. Si votre machine se dispose d’une électrovanne à trois voies, procédez comme suit. Complétez cette routine pas plus d’une ou deux fois par mois avec du détergent et, si vous aimez, plus souvent avec de l’eau.

Vous aurez besoin d’un filtre portatif, d’un disque portatif, d’une brosse hérissée et d’un détergent pour cafetière expresso (pas seulement un nettoyeur!).

  1. Frottez l’écran de groupe et tous les coins et recoins du groupe avec une brosse pour desserrer les grains.
  2. Retirez le panier du filtre portatif et le remplacez par un disque vide (inclus dans la plupart des machines).
  3. Ajoutez une pincée de nettoyeur de cafetière expresso au filtre portatif et le verrouillez dans le groupe.
  4. Faites fonctionner le cycle brassage de la machine pendant 5 à 10 secondes, puis arrêtez.
  5. Attendez 5-10 secondes, puis répétez l’étape 4 plusieurs fois.
  6. Retirez le filtre portatif et frottez le groupe encore une fois.
  7. Nettoyez la machine avec détergent en ré-écrasant, sans nettoyeur, puis faites fonctionner le cycle de brassage sans filtre portatif.
  8. Pour finir, préparez, tirez et présentez un expresso.

Le nettoyage du système

Rassemblez les bonnes choses: pichet à vapeur, lavage au lait et un trombone ou une goupille de sécurité.

  1. Mélangez la solution de lavage au lait et de l’eau dans un pichet à vapeur.
  2. Aérez la solution avec la baguette à vapeur, comme s’il s’agissait du lait.
  3. Retirez la pointe de la baguette à vapeur et nettoyez ses trous avec un trombone ou une goupille de sécurité.
  4. Trempez la baguette à vapeur la pointe retirée à la solution de lavage au lait pendant 10 minutes.
  5. Remontez la baguette à vapeur, puis la purgez.

Nettoyez et entretenez votre cafetière expresso en suivant nos conseils pour avoir de bons cafés dans un appareil propre et durable.